牛奶和什么不能一起吃饭

牛奶不宜与以下食物一起食用：

1. 柑橘类水果：柑橘类水果中的酸性物质会破坏牛奶中的蛋白质，导致消化不良。

2. 碱性食物：牛奶是酸性食物，与碱性食物一起食用会发生化学反应，影响食物的消化吸收。

3. 咖啡和茶：咖啡和茶中的咖啡因和茶碱会干扰牛奶中的蛋白质消化，可能导致肠胃不适。

4. 红肉：红肉中含有较高的脂肪和胆固醇，与牛奶中的乳糖结合会加重肠道负担，引发消化不良。

5. 菜籽类食物：菜籽类食物中的草酸与牛奶中的钙结合，形成难以消化吸收的草酸钙结晶，可能导致肠胃不适。

虽然以上食物与牛奶的搭配不合适，但不同人体质和消化能力不同，因此是否引发不适也会因人而异，可根据个人情况酌情搭配食用。