猪排饭的简单做法

猪排饭的简单做法如下：

材料：
- 猪排肉片
- 蒜末
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 米饭

步骤：
1. 将猪排肉片用刀拍松，撒上适量盐和白胡椒粉，腌制10分钟。
2. 锅中加入适量的油，烧热后加入蒜末，炒至香味出来。
3. 加入腌制好的猪排肉片，用大火快炒，翻面煎至两面金黄色。
4. 倒入适量的酱油，加入一些水，调入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
5. 转小火煮熟猪排肉片，使其更嫩，汁水收浓一些。
6. 煮好的猪排肉片盛出，切成适当的块状。
7. 另起一锅，煮米饭。
8. 将煮好的米饭盛入碗中，放上切好的猪排肉片。
9. 可根据个人口味再加入适量的酱油或其他调料。

猪排饭简单可口，适合忙碌的日常用餐。