土豆不能跟什么一起吃

土豆通常可以与多种食材搭配食用，但以下几种食物可能不适合与土豆一起食用：

1. 青口贝：青口贝含有阿富汗和亚铁氰化钾，这两种物质与土豆中的维生素C结合会形成致毒物质。

2. 豆角：豆角中含有草酸，与土豆中的钙离子结合会形成草酸钙沉积物，对人体消化系统有一定刺激性。

3. 黄瓜：黄瓜含有大量的维生素C，与土豆中的维生素C相遇会相互分解，降低维生素C的吸收率。

虽然有以上的禁忌食物，但在正常情况下，土豆与其他食材的搭配并不会引起明显的不良反应，而且还可以根据个人喜好和食谱需求选择合适的配料。