猪肝不能跟什么一起吃

猪肝不能跟某些食物一起吃，主要是因为猪肝富含胆固醇和维生素A，与以下食物配搭会影响健康：

1. 柠檬：柠檬中的维生素C与猪肝中的维生素A相互作用，可能降低维生素A的吸收。

2. 羊肉：猪肝和羊肉都属于高胆固醇食物，一起食用可能会增加胆固醇水平，可能对心脏健康不利。

3. 鸭肉：鸭肉传统上被认为与猪肝一起食用容易引起食物中毒，因为它们都富含胆固醇和脂肪。

4. 瓜类：猪肝和西瓜、冬瓜、南瓜等瓜类一起食用可能会导致腹泻或胃部不适。

5. 冷饮：猪肝和冷饮一起食用可能会导致胃部不适，对消化系统造成负担。

总之，虽然猪肝营养丰富，但在饮食中需要合理搭配，避免与上述食物一起食用，以确保身体的健康。