猪血不能和什么一起吃
原|2024-02-08 12:16:52|浏览:57
猪血不宜与某些食物一起食用，特别是富含维生素C的食物如柑橘类水果。这是因为维生素C与猪血中的铁离子相互作用，会导致铁的氧化，降低其吸收率。因此，如果同时食用猪血和富含维生素C的食物，可能会减少身体对铁的吸收。
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