干香菇包子馅做法大全

以下是一种常见的干香菇包子馅的做法：

材料：
- 干香菇：约10个
- 猪肉末：200克
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量

步骤：
1. 干香菇提前泡发，泡软后切成小块备用。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入切好的干香菇继续翻炒。
5. 加入盐、胡椒粉、酱油和料酒，翻炒均匀。
6. 炒好的馅料放凉后即可用来包包子。

这样做出的香菇包子馅口感鲜美，香味浓郁。你也可以根据个人喜好调整馅料的比例和调味品的用量。