最简单的饺子的做法

最简单的饺子做法如下：

材料：
- 饺子皮
- 馅料（可以是猪肉、鸡肉、牛肉、虾仁等）

步骤：
1. 将馅料准备好，可以将肉剁成细末或切成小块，加入调料（如盐、料酒、酱油、姜蒜末等）搅拌均匀。
2. 取一张饺子皮，将馅料放在中间，然后将饺子皮对折，用手指沾水轻轻按紧边缘，封口。
3. 在每个饺子的边缘上沾一些水，然后将两个边缘叠起来，捏紧封口，形成一个饺子的形状。
4. 将饺子放入锅中的热水中，煮熟即可，通常需要煮约5-10分钟或至饺子浮起。
5. 可以把煮好的饺子捞出来，配上酱油、香醋和蒜泥调成的蘸酱食用。

这是最简单的饺子做法，你可以根据自己的口味添加其他调料和配料，例如蔬菜、豆腐等。