猪耳朵不能和什么一起吃

猪耳朵不能与以下食物搭配食用：

1. 食用与药物：猪耳朵具有较高的脂肪含量，与某些药物（如抗凝血药物）一起食用可能会增加药物的吸收速度，导致药效过高或过快。

2. 冷饮或寒凉食物：猪耳朵性质属于寒凉，与冷饮或寒凉食物（如冷饮、冰淇淋）一起食用可能会导致消化不良或肠胃不适。

3. 咸味过重的食物：猪耳朵本身已经含有一定的盐分，与高盐食物（如咸肉、咸鱼）一起食用可能会导致盐分摄入过多，增加血压升高的风险。

4. 不新鲜或变质的食物：猪耳朵容易受到细菌污染，因此与不新鲜或变质的食物一起食用可能会引发食物中毒。

总的来说，食用猪耳朵时应搭配清淡、健康的食物，避免与影响药效的药物或容易导致肠胃不适的食物搭配食用。此外，确保猪耳朵新鲜并煮熟煮透，以确保食品安全。