膳食纤维有哪些

膳食纤维是指不能被人体消化吸收的植物组织部分。常见的膳食纤维包括：

1. 水溶性膳食纤维：如果胶、半乳聚糖、胡萝卜素、果胶酶等。
2. 不溶性膳食纤维：如纤维素、木质素、麦麸、果皮、果肉等。
3. 可发酵膳食纤维：如果胶、半乳聚糖、果胶酶等。
4. 不可发酵膳食纤维：如纤维素、木质素、果皮、果肉等。

膳食纤维可以帮助消化系统正常运作，增加饱腹感，调节血糖和胆固醇水平，预防便秘等。常见的膳食纤维食物包括谷类（如糙米、全麦面包）、水果（如苹果、梨）、蔬菜（如菠菜、胡萝卜）、豆类（如豆腐、豆芽）等。