花菜烧肉的做法

花菜烧肉，是一道将花菜和猪肉搭配烹饪的菜肴。下面是制作花菜烧肉的一个简单做法：

所需材料：
- 猪肉薄片 250克
- 花菜 1个
- 大蒜 2瓣
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 葱花（用于装饰） 适量
- 油 适量

步骤:
1. 花菜切成小朵，洗净备用。
2. 猪肉薄片用盐、料酒、生抽、白胡椒粉和鸡精腌制15分钟。
3. 大蒜切末备用。
4. 热锅中倒入适量油，待油热后将腌制好的猪肉片翻炒，炒至变色。
5. 加入蒜末继续翻炒，使蒜末香味融入肉中。
6. 放入花菜朵翻炒均匀，炒至花菜变软。
7. 加入少量水，盖上锅盖，焖煮5分钟，让花菜更加熟透。
8. 撒入适量盐、鸡精，继续炒匀。
9. 装盘时可以撒上一些葱花作为装饰，即可享用。

这是一个简单的花菜烧肉的做法，你可以根据个人口味调整调料的用量。愿你成功制作出美味的花菜烧肉！