蓝莓慕斯的做法

蓝莓慕斯是一道美味的甜品，下面是一种常见的做法：

所需材料：
- 200克蓝莓
- 200毫升鲜奶油
- 100克糖
- 2汤匙柠檬汁
- 2片鱼胶片
- 适量蓝莓酱（可选）

步骤：
1. 将鱼胶片浸泡在冷水中，让其软化。
2. 将蓝莓放入搅拌器中搅拌成泥状。
3. 在一个碗中加糖和柠檬汁，搅拌均匀。
4. 将鱼胶片挤干水分，然后加入到碗中。
5. 在另一个碗中打发鲜奶油，直到出现浓稠的质地。
6. 将蓝莓泥慢慢加入鲜奶油中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
7. 将混合物倒入蛋糕模具中。
8. 放入冰箱冷藏至少2小时，直到慕斯凝固。
9. 可以在凝固后，用蓝莓酱装饰慕斯的表面。

温馨提示：
- 可以根据自己的口味，调整糖和柠檬汁的份量。
- 如果没有蛋糕模具，也可以使用小杯子或碗装盛。