原|2024-02-12 11:59:05|浏览:40
标题: 快手简易可口小食
功效: 提供能量、增加饱腹感
材料:
- 面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200毫升
- 细砂糖 50克
- 盐 适量
- 泡打粉 适量
- 黄油 适量
做法步骤:
1. 将面粉放入一个大碗中,加入泡打粉,用筷子搅拌均匀。
2. 在另一个碗中,将鸡蛋打入,倒入牛奶,加入细砂糖和适量盐,搅拌均匀。
3. 将蛋液倒入面粉碗中,用筷子搅拌均匀,直至没有明显的颗粒。
4. 将黄油融化,倒入面糊中,再次搅拌均匀。
5. 取适量黄油放入平底锅中,用中小火加热。
6. 用勺子将面糊舀入锅中,轻轻铺开成圆形薄饼。
7. 等待底部煎至金黄色,然后翻面继续煎熟。
8. 煎好的薄饼取出,用刀切成小片即可。
注意事项:
1. 薄饼的厚度要均匀,以确保煎熟时不会出现生熟不均的情况。
2. 平底锅要预热足够,煎薄饼时才会更均匀,颜色更漂亮。
3. 如果觉得薄饼的口感还不够脆,可以稍微加长煎的时间。
这道简单又好吃的薄饼小食可以作为早餐、午餐或者下午茶的点心,给你和同学们带来愉悦的味觉享受。快来尝试一下吧!