怎么炸出的麻花好吃又简单

功效：
麻花是一种传统的糕点，制作简单，口感酥脆，营养丰富。麻花除了可以作为零食品尝外，还有助于增加能量和蛋白质的摄入，提供身体所需的营养。

材料：
- 200克面粉
- 50克糖
- 1个鸡蛋
- 50克黄油
- 适量盐
- 适量芝麻
- 食用油

做法步骤：
1. 将面粉、糖、盐和鸡蛋放入一个大碗中，搅拌均匀，然后加入黄油。
2. 用手揉搓材料，直到黄油完全融入面粉中，形成一个均匀的面团。
3. 将面团放在切块，然后搓成长条形，将两根长条形面团交叉叠合在一起，再用手指按压点在两端。
4. 热锅加入适量的食用油，待油温达到180°C左右时，将麻花放入油中炸制。
5. 炸制麻花时，要用中小火炸制，直到麻花变得金黄酥脆。
6. 炸好的麻花捞出沥油，撒上适量的芝麻，待凉后即可食用。

注意事项：
1. 制作麻花时，面团的软硬程度要适中，过硬的面团会使得麻花口感太过硬梆；而过软的面团则容易糊化。
2. 炸制麻花时，要保持适当的油温，过高的油温易导致麻花外层焦黑，内部未熟；过低的油温则会导致麻花吸油过多，口感油腻。
3. 在撒芝麻之前，麻花要晾凉，否则芝麻易糊化影响口感。

现在你可以开始尝试制作这款简单又美味的麻花了，相信你一定会被它的口感和香味所吸引！享受自制麻花带来的美好时光吧！