炸豆腐能过夜吗能吃吗

炸豆腐过夜是可以的，但是建议尽快食用，因为豆腐在冷藏过夜后质地会变得稍微硬一些。如果炸豆腐保存得当，没有暴露在空气中或受到污染，且冷藏保存，一般可以在24小时内食用。如果保存时间过长，豆腐可能会变质，建议不要食用。同时，观察豆腐的外观和气味，如果出现任何异味或变色，应立即丢弃。最好在炸豆腐之前确定好食用的量，减少过夜后的保存问题。