怎样做美食简单好吃又营养

美食：香煎三文鱼配烤蔬菜

功效：提供高蛋白质、低脂肪的营养，有助于促进肌肉生长和维持健康身体。

材料：
- 2块三文鱼鱼排
- 1个红薯
- 1个洋葱
- 1个红椒
- 1个黄椒
- 1个绿椒
- 2勺橄榄油
- 盐和胡椒粉各适量
- 新鲜的柠檬片（可选）

做法步骤：
1. 准备好所有的食材，并将三文鱼鱼排抹干水分。
2. 将红薯、洋葱和各种彩椒切成均匀的矩形块。
3. 在烤盘上均匀撒上橄榄油，并将蔬菜块放在上面。用盐和胡椒粉调味。
4. 将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约20分钟，或直到蔬菜变软且表面略带金黄。
5. 在热锅中加热橄榄油，将三文鱼鱼排放入锅中，煎制约3分钟，然后翻转鱼排，继续煎制约2分钟，直到两面金黄。
6. 将煎好的三文鱼鱼排和烤好的蔬菜一起摆盘，可以用新鲜的柠檬片装饰。

注意事项：
1. 确保食材新鲜，以获得最佳的口感和营养。
2. 在烤蔬菜时，注意控制烤箱温度和时间，避免过度烤煮造成烤糊和营养流失。
3. 在煎三文鱼时，可以根据个人口味调整煎制时间，确保鱼肉熟透且保持湿润。

这道香煎三文鱼配烤蔬菜美食不仅简单易做，而且口感丰富，营养均衡。享用时，可以搭配一碗色香味俱全的沙拉或米饭，让每一口都充满美味与满足感。