既简单又好吃的大米糕

大米糕是一道简单又美味的传统美食，它具有丰富的营养价值和功效。下面是制作大米糕的简单做法：

功效：
大米糕富含碳水化合物、纤维和维生素B等营养成分，可以提供能量，促进消化和代谢。它还可以提供饱腹感，适合作为早餐或下午茶点。

材料：
1. 200克大米
2. 50克糯米
3. 适量水
4. 100克瘦肉馅或其他馅料（可根据个人喜好选择）
5. 适量盐
6. 适量葱姜水
7. 适量花生油

做法步骤：
1. 大米和糯米混合洗净后，泡在适量的水中至少两个小时，以便让米变软。
2. 将泡软的米倒入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成糊状。
3. 将搅拌好的米糊放入碗中，加入适量的盐和葱姜水，搅拌均匀。
4. 锅中加入适量花生油，加热后倒入肉馅翻炒，炒熟后加入适量盐调味。
5. 取一个烤盘，用少许花生油涂抹在盘底部。
6. 将步骤3中的米糊倒入烤盘中，撒上炒熟的肉馅。
7. 将烤盘放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟至熟。
8. 取出烤盘，用刀切成喜欢的形状，摆盘即可享用。

注意事项：
1. 在搅拌米糊时，可以根据个人口感调整水的量，使糊状成为适合自己的浓稠度。
2. 炒馅的时候，可以根据个人喜好添加蔬菜或其他馅料，增加口感和营养。
3. 在蒸煮的过程中，可以根据个人的喜好调整时间和火力，确保大米糕熟透。

大米糕是一道简单而美味的传统美食，无论是作为早餐、下午茶还是小吃，在家中都能简单制作出美味可口的大米糕。希望你能尝试制作并享受这道美食带来的美味和营养。