做法简单好吃又入味的食物

标题：香煎鸡腿

功效：
香煎鸡腿是一道简单易做但味道十分出众的美食。鸡腿富含蛋白质和矿物质，能提供身体所需的营养；煎煮过程中，芳香的香料和调味料能够进一步提升菜品的口感，让人食欲大增。

材料：
- 鸡腿 2只
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 大蒜 2瓣
- 鲜迷迭香 适量
- 橄榄油 适量

做法步骤：
1. 鸡腿肉上洒上适量的盐和黑胡椒粉，按摩均匀，放置15分钟，使其入味。
2. 随后，将大蒜瓣切成薄片。鲜迷迭香也切碎备用。
3. 取一平底锅，放入适量的橄榄油，将油烧热。
4. 将腌制好的鸡腿放入锅中，以中小火煎煮。
5. 在鸡腿两面煎至金黄色之后，加入切好的大蒜片和鲜迷迭香翻炒片刻，使其香气充分散发出来。
6. 继续煎炒鸡腿，直到鸡肉熟透，鸡皮酥脆，约需煎煮15-20分钟。
7. 将香煎鸡腿取出，摆放在盘子上，即可享受美味。

注意事项：
1. 在腌制鸡腿时，可以根据个人口味调整加入的盐和黑胡椒粉的量。
2. 煎煮过程中，要注意火候掌握，避免煎糊或煎不熟。
3. 可以根据个人喜好，在翻炒鸡腿时添加其他喜欢的香料，如迷迭香可以换成百里香等。

这道香煎鸡腿色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，洋溢着橄榄油和香料的香气。不仅适宜单独食用，还可以搭配米饭、面食或者沙拉一同享用。无论是家庭聚餐、 party聚会还是招待亲友，这道菜都能够为你赢得一片好评。赶快动手尝试制作，让大家共享美食的快乐吧！