水芹能过夜吃吗

水芹是指西芹的一种品种，它的茎和叶都可以食用。一般情况下，水芹是可以过夜保存的，但要注意保存的方法。

如果你想保存水芹过夜，可以采取以下方法：
1. 先将水芹洗净，去除残留的泥土和杂质。
2. 在洗净的水芹上涂抹一层湿纸巾或湿毛巾，然后将它们放入一个保鲜袋或塑料袋中。
3. 尽量排除袋内的空气，并将口封紧，放入冰箱冷藏室保存。

通过这种方法，水芹可以在冷藏室保存一两天的时间。但是要注意，长时间保存会导致水芹变软变黄，口感和口感会变差，建议尽快食用，以保持其新鲜和美味。