肘子用火炖需要多久

炖煮肘子的时间会根据肘子的大小和你所使用的炖煮方法而有所不同。通常来说，用火炖煮肘子需要大约2至3个小时才能炖煮至熟透并达到理想的口感。在炖煮过程中，你可以定期检查肘子的熟透程度，并根据需要延长或缩短炖煮时间。最终，确保肘子完全熟透且肉质酥烂是关键。