莲藕山药需要炖多久

莲藕和山药的炖制时间各不相同。通常情况下，莲藕需要炖煮约1个小时，直到变得柔软和易于咀嚼。而山药则通常需要炖煮约30分钟至1小时，具体时间取决于山药的大小和硬度。最好在炖煮之前将莲藕和山药切成块状，这样可以更容易炖煮至熟透。