银儿能过夜吃吗

银耳是一种营养丰富的食物，但并不建议过夜食用。在室温下存放时间过长，会导致食物变质和细菌滋生，可能引起食物中毒或消化不良。

如果你想保存银耳，最好将其放入密封容器中，放入冰箱冷藏，最好在3天内食用完毕。在食用前，还需要确保银耳的外观、气味和口感正常，不要有异味或发霉。在烹饪前，最好将银耳泡软和彻底清洗。