煎蛋能过夜还能吃吗

煎蛋过夜后应谨慎食用。由于煎蛋的蛋白质含量较高，容易滋生细菌，因此放置过夜后可能会滋生细菌并导致腐败。如果要保存煎蛋，最好将其放入冰箱以延长其保质期。但即使如此，也建议在24小时内食用，且在食用前确保煎蛋没有发生变质现象。如果煎蛋出现异味、颜色改变或质地变软，应当扔掉避免食用。为了确保食品安全，最好是一次性消费煎蛋。