牛大力需要炖多久

炖牛肉的时间取决于肉块的大小和所使用的炖煮方法。通常情况下，牛肉需要炖煮2-3个小时，以确保肉质酥软。较大的肉块可能需要更长的时间炖煮。使用慢炖锅或压力锅可以缩短炖煮时间。最好根据具体食谱或厨师的建议来确定炖牛肉的最佳时间。