铁锅炖需要等多久

铁锅炖需要根据具体食材和炖制的菜肴而定。通常情况下，铁锅炖菜需要较长的时间，以确保食材彻底熟烂并达到最佳的口感。炖菜的时间通常在1小时到数小时之间，具体时间取决于所用的食材和炖菜的要求。一般情况下，越炖越久的菜肴口感会越好。最好根据具体的炖菜食谱和个人口感来决定炖菜的时间。