什么和蜂蜜相克吗

有些食物和蜂蜜相克，包括：

1. 热水：将蜂蜜加入热水中会降低蜂蜜的营养价值，破坏其中的酶和其他有益物质。

2. 蜂蜜和牛奶：蜂蜜和牛奶一起食用会产生不利于消化的物质，可能引起不适和消化不良。

3. 蜂蜜和柠檬：柠檬中的酸性物质可能反应与蜂蜜中的成分，降低其营养价值。

4. 蜂蜜和山楂：山楂含有大量的维生素C，与蜂蜜一起食用会破坏其中的营养元素。

5. 蜂蜜和甘草：甘草中的成分可能与蜂蜜中的成分相互作用，降低其效果和功效。

请注意，以上并不是绝对的相克关系，个人体质和食用量也会对相容性产生影响。如果有特殊需求或健康问题，请咨询医生或营养师的建议。