蛋挞烤多少时间和多少温度

蛋挞的烤制时间和温度可以根据不同的食谱和喜好来调整，以下是通用的烤制建议：

常规烤制：
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 将蛋挞放入烤盘或蛋挞烤盘中。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中。
4. 烤制时间约为15-20分钟，直到酥皮呈金黄色并内馅凝固。

快速烤制：
1. 预热烤箱至摄氏220度。
2. 将蛋挞放入烤盘或蛋挞烤盘中。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中。
4. 烤制时间约为10-15分钟，直到酥皮呈金黄色并内馅凝固。

需要注意的是，以上仅为参考，具体的烤制时间和温度还是要根据烤箱的特性和个人口感来决定。建议在烤制过程中留意观察蛋挞的变化，以确保它们被烤至理想的状态。