厨师核桃怎样做好吃又简单

功效:
核桃是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等多种营养物质。它具有滋补脑力、强身健体、润肺止咳等功效。经常食用核桃还有助于调节血脂、保护心脑血管健康、延缓衰老等作用。

材料:
- 新鲜核桃仁
- 适量盐水

做法步骤:
1. 将新鲜核桃仁取出，去除外层的硬壳。
2. 将核桃仁放入清水中泡涨，浸泡20分钟左右，以去除苦味。
3. 撒少量盐在核桃仁上，搅拌均匀，静置一会。
4. 将核桃仁平铺在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中。
5. 烤制约10-15分钟，至核桃仁呈金黄色。
6. 取出烤好的核桃仁，待凉后即可食用。

注意事项:
1. 挑选新鲜的核桃仁，外壳不可有裂口或变色。
2. 浸泡过程中的水温不宜过高，否则会影响口感。
3. 烤制时间需要根据烤箱的具体温度来确定，避免过度烤制导致核桃仁变苦。

以上是制作美味简单的核桃的方法。无论是作为零食还是用于烹饪，核桃都是一种营养丰富的食材。希望大家能够尝试制作并享受核桃带来的美味和健康。