冰冻草莓的做法简单又好吃

冰冻草莓的做法简单又好吃

功效：
冰冻草莓不仅保持了草莓的新鲜口感和营养价值，还能增加欣赏和食用的乐趣。冰冻草莓富含维生素C、纤维和抗氧化剂，有助于提高免疫力、促进消化和预防慢性疾病。

材料：
1. 新鲜草莓
2. 细砂糖（可根据个人口味添加）

做法步骤：
1. 清洗。将新鲜草莓放入冷水中，轻轻搅拌，使泥土和杂质漂走。然后用清水冲洗干净，沥干水分。
2. 切片。将草莓去蒂，切成均匀的薄片。如果喜欢口感丰富一些，也可以将草莓切成小块。
3. 糖渍。将切好的草莓放入一个容器中，撒上适量细砂糖，用勺子轻轻拌匀，使糖均匀附着在草莓上表面。如果喜欢单纯的甜味，可以省略这一步。
4. 冷冻。将糖渍好的草莓放入密封袋或冰箱专用盒中，尽量保持草莓单层排列，避免粘连。将草莓放入冷冻室，冷冻时间为4-6小时，或直至草莓完全冷冻。

注意事项：
1. 选用新鲜、成熟的草莓，味道更好且容易冻结。
2. 切割草莓时要注意刀具的锋利度，以免伤到手指。
3. 如果喜欢甜味更浓的草莓，可以适量增加砂糖的用量，但不宜过度添加，以免影响草莓的本身口感和营养价值。
4. 冷冻的草莓在放入容器中时要保持单层排列，避免粘连，方便取用。

冰冻草莓不仅可以作为单独的水果食用，还可以搭配酸奶、面包、蛋糕等食物，制作各种甜品和冰淇淋。享受清凉又美味的冰冻草莓，让夏日更加爽口和满足！