原|2024-02-25 10:21:55|浏览:90
标题:简单又好吃的酸奶球做法
功效:
酸奶球是一种健康美味的小吃,富含乳酸菌和蛋白质,有助于增强消化系统功能,提高免疫力。酸奶球还可以作为小点心或甜点,满足口腹之欲,给人带来愉悦的享受。
材料:
1. 1杯酸奶
2. 2汤匙蜂蜜
3. 1茶匙香草精
4. 1杯无糖饼干碎(可选)
5. 适量沙拉油
做法步骤:
1. 将酸奶、蜂蜜和香草精放入一个碗中,搅拌均匀。如果想增加口感,可以加入无糖饼干碎。
2. 将酸奶混合物倒入冰球模具中,填满至八分满。如果没有冰球模具,可以使用冰格替代,但需要注意体积要适合。
3. 将冰球模具放入冰箱,冷冻4-6小时,直至酸奶球完全冻结。
4. 取出冰箱,在模具底部滴入几滴沙拉油,以便脱模。
5. 将冰球模具轻轻敲打在桌面上,使酸奶球脱离模具。
6. 将酸奶球摆放在碟子上,根据个人口味可加入新鲜水果、巧克力酱或果酱作为装饰。
7. 酸奶球准备就绪,可以直接享用。
注意事项:
1. 选择无糖酸奶,以保持酸奶球的甜度可以根据个人口味和健康需求适量调整。
2. 如果使用饼干碎,建议选择无糖或低糖的饼干,以防止过于甜腻。
3. 在脱模时要轻柔操作,避免将酸奶球弄碎。
4. 酸奶球的保存时间不宜过长,最好在24小时内食用完毕以确保口感和品质。
5. 想要增加酸奶球的色彩和味道,可尝试加入水果或果酱一起冻结。
通过以上简单的步骤,你可以在家中轻松制作出美味可口的酸奶球,既健康又美味。无论是作为小点心还是甜品,都能让你的味蕾得到满足。快尝试一下吧!