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竹笋辣椒怎么炒好吃又简单

|2024-02-25 10:45:48|浏览:76

功效:
竹笋辣椒炒菜是一道美味又营养丰富的家常菜,具有促进消化、补充营养和增进食欲的功效。竹笋富含膳食纤维和维生素,有助于预防便秘和提高免疫力。辣椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有提高新陈代谢和促进血液循环的作用。

材料:
- 竹笋:适量
- 辣椒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量

做法步骤:
1. 准备好竹笋、辣椒、葱姜蒜和盐等材料。
2. 将竹笋去皮,洗净后切成片状;辣椒去蒂切成段状;葱姜蒜切成末备用。
3. 热锅倒入适量的食用油,待油热后放入葱姜蒜炒香。
4. 加入切好的竹笋和辣椒,翻炒均匀。
5. 炒至竹笋熟软且辣椒变色时,加入适量的盐调味,继续翻炒均匀。
6. 炒至竹笋和辣椒入味后,关火,装盘即可。

注意事项:
1. 竹笋在炒制前需先去皮,以免炒菜时带有苦味。
2. 辣椒的数量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以多加一些。
3. 炒制过程中要不断翻炒,以免粘在锅底。
4. 食用油要充分烧热,这样可以更好地保持菜品的原汁原味。

以上就是竹笋辣椒炒菜的制作方法,希望大家能够喜欢这道简单又美味的家常菜。快来试试看吧!

调皮苹果
02-25 10:45优质作者
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