简单好吃又省力的食物大全

功效：提供丰富营养，简单快捷，省力省时。

1. 水煮鱼片
材料：
- 鱼片
- 蔬菜（例如：豆芽、香菇、青菜）
- 生姜、蒜、辣椒、豆瓣酱（可根据个人口味选择）

做法步骤：
1. 将鱼片用盐、料酒腌制10分钟。
2. 锅中放入适量水，加入蔬菜焯水3分钟，捞出备用。
3. 锅中放入适量清水，加入蒜片、生姜片、豆瓣酱煮开。
4. 将腌制好的鱼片放入煮开的水中，煮熟。
5. 加入蔬菜，焯水1分钟即可。

注意事项：
- 鱼片煮熟后容易碎，盛盘时需小心操作。
- 辣椒和豆瓣酱的用量可根据个人口味增减。

2. 卤肉饭
材料：
- 猪肉（五花肉或瘦肉均可）
- 酱油、料酒、姜片、蒜瓣、香叶、八角、香料包
- 米饭
- 蛋（可选）

做法步骤：
1. 猪肉切块，焯水后捞出备用。
2. 锅中放入适量油，加入姜片、蒜瓣煸炒。
3. 加入猪肉，煸炒至金黄色。
4. 加入酱油、料酒，炒匀。
5. 加水，放入香叶、八角、香料包，煮开后转小火慢炖40分钟。
6. 米饭煮熟后舀入碗中，加入卤肉汁，可以搭配煮熟的蛋。

注意事项：
- 煮卤肉时火候要适中，过火易糊。
- 配料可根据个人口味调整，例如加入豆腐干、香菇等。

3. 番茄鸡蛋汤
材料：
- 番茄
- 鸡蛋
- 香葱
- 盐、胡椒粉

做法步骤：
1. 番茄切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量水，放入番茄煮熟。
3. 加入盐、胡椒粉调味。
4. 慢慢倒入打散的鸡蛋，同时用筷子搅拌出蛋花。
5. 撒上香葱末，即可食用。

注意事项：
- 番茄煮过久容易变酸，煮熟后尽快加入鸡蛋。
- 可根据个人口味加入其他蔬菜，如豆腐、鱼丸等。

以上是三道简单好吃又省力的食物，可以提供丰富的营养，制作步骤简单快捷。在制作过程中注意火候和配料的搭配，以满足个人口味。享受美食同时也为自己节省时间。