小榄菜怎样做好吃又简单

小榄菜怎样做好吃又简单

【功效】
小榄菜是一道富含维生素和纤维素的健康菜品，有助于促进消化、提高免疫力，同时也具有保护心血管健康和调节血压的作用。

【材料】
- 小榄菜 500克
- 大蒜 4瓣
- 干辣椒 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量

【做法步骤】
1. 将小榄菜洗净切段，大蒜切末。干辣椒切段备用。
2. 热锅冷油，加入大蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
3. 加入小榄菜翻炒均匀，炒至菜变软烂。
4. 加入适量的生抽，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和白胡椒粉，炒匀后即可关火。

【注意事项】
- 小榄菜炒制时间不宜过长，以保持菜的嫩脆口感。
- 炒制过程中可以适量加入清水，以防止菜炒焦。
- 根据个人口味，可适量调整盐和辣椒的用量。

以上就是小榄菜的制作步骤，简单易学。希望以上的介绍对你有所帮助，享受美味又营养的小榄菜吧！