好吃又简单的午饭小孩做法

好吃又简单的午饭小孩做法

功效：
这道午饭菜谱不仅味道美味，而且营养丰富，适合小孩子食用。它富含蛋白质、维生素和矿物质，能够促进小孩子的生长发育，增强免疫力，提高学习能力。

材料：
1. 鸡胸肉 200克
2. 青豆 100克
3. 胡萝卜 1根
4. 鸡蛋 2个
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 玉米淀粉适量
8. 植物油适量

做法步骤：
1. 首先将鸡胸肉切成小块，用盐和生抽腌制20分钟，使其入味。
2. 取一个锅，加入适量的水，将青豆和胡萝卜切成小块后放入开水中焯水，煮熟后捞出备用。
3. 另取一个碗，打入鸡蛋，并加入适量的盐，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鸡胸肉块放入碗中，加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀使其裹上一层薄薄的淀粉。
5. 取一个平底锅，加入适量的植物油，待油热后，将裹好淀粉的鸡胸肉块倒入锅中煎炸至金黄色。
6. 把焯水煮熟的青豆和胡萝卜块倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐调味。
7. 最后，将之前打好的鸡蛋液均匀倒入锅中，翻炒至鸡蛋凝固即可。

注意事项：
1. 煎炸鸡肉块时火候要掌握好，避免过度煎炸导致鸡肉过干。
2. 食用时可以搭配米饭或者面条一起食用，增加饱腹感和口感。

这道午饭小孩做法简单易学，不仅能够让小孩子享受美味，还能满足他们对多样化口味的追求。家长们可以根据小孩子的口味喜好适量调整调味和材料的搭配，以确保小孩子爱吃又健康。