烤螃蟹好吃又简单的方法

烤螃蟹好吃又简单的方法

功效：
烤螃蟹作为一道美味的海鲜料理，富含丰富的蛋白质和多种维生素，对于提高免疫力和滋养肌肤具有很好的功效。

材料：
- 新鲜螃蟹：2只
- 黄油：50克
- 大蒜：2瓣
- 柠檬：半个
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 香菜：适量（可选）

做法步骤：
1. 准备工作：将螃蟹洗净，剪去腹部盖板，然后用刷子清洗干净。
2. 制作螃蟹调料：将黄油融化，加入捣碎的大蒜，并挤入柠檬汁，搅拌均匀。将螃蟹放入碗中，用调料涂抹在螃蟹身上。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。
4. 烤制螃蟹：将调料涂抹好的螃蟹排放在烤盘上，撒上适量的盐和黑胡椒粉。
5. 烤制时间：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约15分钟或者至螃蟹变红，熟透即可。
6. 装饰和食用：取出烤好的螃蟹，可选添加些许香菜作为装饰。将螃蟹盛盘，准备享受美味的烤螃蟹。

注意事项：
1. 在处理螃蟹时一定要小心，避免被螃蟹的钳子夹伤。
2. 选择新鲜的螃蟹，并在烤制前彻底清洗干净。
3. 烤制时间可根据螃蟹的大小和个人口感进行调整，确保螃蟹烤熟但不过度。
4. 螃蟹烤制过程中可根据个人口味添加适量调料或改变调料搭配。
5. 在烤制螃蟹时要注意烤箱的温度，避免过高温度导致烤糊。

现在，你可以尝试按照这个简单又美味的烤螃蟹的做法来制作一份诱人的海鲜大餐了！