要做蛋糕好吃又简单

要做蛋糕好吃又简单

功效：
蛋糕作为一种甜点美食，不仅口感香甜，还能提供能量和满足甜食爱好者的味蕾。制作一个好吃又简单的蛋糕，可以让你在家中享受到美味的甜点，并展示你的烹饪技巧。

材料：
1. 面粉：250克
2. 细砂糖：200克
3. 鸡蛋：4个
4. 牛奶：100毫升
5. 黄油：100克
6. 泡打粉：1茶匙
7. 香草精：适量
8. 盐：适量

做法步骤：
1. 准备一个大碗，将细砂糖和鸡蛋加入碗中，用搅拌机或打蛋器搅拌至颜色变浅且蓬松。
2. 将牛奶和黄油加入碗中，继续搅拌至均匀混合。
3. 在另一个碗中，混合面粉、泡打粉和盐，并逐渐倒入步骤2的液体混合物中，搅拌均匀。
4. 加入适量的香草精，再次搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入预热好的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤30-40分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色，并用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出后没有粘液为止。
6. 烤好的蛋糕取出并待凉。

注意事项：
1. 确保所有材料的新鲜度和质量。
2. 烤盘要涂抹薄薄的一层黄油或撒上少量面粉，以免蛋糕粘在烤盘上。
3. 烤箱温度和烤制时间可根据烤箱性能和个人喜好进行调整。

以上是制作好吃又简单的蛋糕的方法，只需简单的几个步骤，就能做出香甜美味的蛋糕。快尝试一下吧！