既简单又好吃的小麻花

标题：简单好吃的小麻花

功效：
小麻花是一道受欢迎的面点小吃，口感香脆，适合搭配茶水或咖啡享用，能够增添生活情趣和美味享受。

材料：
- 250克面粉
- 80克糖
- 2克盐
- 30克黄油
- 100毫升开水
- 适量芝麻
- 食用油（炸制用）

做法步骤：
1. 将面粉、糖和盐混合在一个大碗中。
2. 将黄油切成小块，加入面粉中，用手指将黄油和面粉搓揉均匀，直到形成粉末状。
3. 慢慢加入开水，边加边搅拌，直到面团成型。
4. 将面团放在平滑的台面上，用手揉搓至面团光滑，然后静置松弛10-15分钟。
5. 将面团分成若干小份，每份搓成长条状，然后将两头拧紧，捏合成花结状小麻花。
6. 取一高边的平底锅，加入适量食用油，烧热至140-150摄氏度。
7. 将小麻花放入锅中炸至金黄色，取出沥油。
8. 将炸好的小麻花放在厨房纸巾上吸干余油。
9. 将芝麻撒在小麻花表面，即可食用。

注意事项：
1. 在制作面团时，可以根据自己的口味调整糖的量。
2. 炸制小麻花时，要注意火力不要太大，以免炸糊。
3. 炸好的小麻花需要放在纸巾上吸油，以保持香脆口感。
4. 可以根据个人喜好在小麻花表面撒上其他调料，比如花椒粉、五香粉等。

小麻花制作简单易学，只需简单的材料和步骤即可制作出美味可口的小麻花。不仅适合自己在家做，也可以作为伴手礼赠送给亲朋好友。试试这道简单好吃的小麻花，让你享受到独特的风味和口感！