原|2024-02-27 19:56:47|浏览:62
标题:香煎鲜虾饺子
功效:
香煎鲜虾饺子是一道简单又美味的美食,可以增加蛋白质和维生素的摄入,帮助提高免疫力和营养均衡。
材料:
1. 鲜虾肉:200克
2. 淀粉:50克
3. 韭菜:适量
4. 虾皮:适量
5. 香菇:50克
6. 韭菜:适量
7. 姜末:适量
8. 生抽:适量
9. 蚝油:适量
10. 食用油:适量
做法步骤:
1. 将鲜虾肉放入碗中,加入适量盐和淀粉,搅拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟。
2. 香菇洗净切成末,韭菜洗净切碎备用。
3. 鲜虾肉取出后,加入姜末、香菇末、韭菜碎和适量的生抽搅拌均匀,制成馅料。
4. 馅料放入虾皮上,包成饺子的形状。
5. 热锅加入适量的食用油,将饺子放入锅中,用小火煎至底部金黄色。
6. 翻面继续煎,直到两面金黄色即可。
7. 混合适量的蚝油和生抽,将煎好的饺子蘸酱汁食用。
注意事项:
1. 虾肉搅拌时要用力,使其更具咬劲。
2. 香菇和韭菜可以根据个人口味进行调整。
3. 煎饺子时要用小火慢煎,确保饺子煎熟而不焦糊。
这道香煎鲜虾饺子简单易做,口感美味,适合作为早餐、午餐或晚餐的一道菜品。无论是家人聚餐还是朋友间小聚,都能为大家带来满满的幸福感和食欲满足。快来尝试制作吧!