怎样炸好的黄豆才能吃

要炸好的黄豆才能吃，可以按照以下步骤进行：

1. 清洗黄豆：将黄豆用清水冲洗干净，去除杂质和污物。

2. 浸泡黄豆：将清洗后的黄豆浸泡在水中，浸泡时间视情况而定，一般为2-3小时，直到黄豆变软。

3. 沥水：将浸泡好的黄豆沥干水分，确保水分尽量减少。

4. 煮熟：将黄豆放入锅中加水煮熟，煮的时间要根据个人口味决定，一般为15-20分钟，直到豆子变软熟透。

5. 沥水晾干：将煮熟的黄豆沥干水分，可以放置在锅中让其晾凉，也可以放在吸水纸或厨房纸巾上吸走水分。

6. 炸制：将晾干的黄豆放入油锅中，用中小火炸制，炸制时间根据个人口感而定，一般为5-7分钟，直到黄豆变金黄色。

7. 沥油：将炸好的黄豆捞出沥油，放在吸油纸上吸去多余油分。

8. 添加调料：可以根据个人口味喜好，加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉等调料，均匀搅拌均匀。

9. 享用：待黄豆稍微冷却后，即可享用美味的炸黄豆。

总结：炸好的黄豆应该先清洗、浸泡、煮熟，然后晾干并进行炸制，最后加入适量的调料。请注意炸黄豆时的油温和时间，以避免炸糊或过油的情况发生。