怎样用熟猪肉炖酸菜好吃

以下是一种简单而美味的熟猪肉炖酸菜的做法：

1. 将熟猪肉切成小块，或者是切成薄片，方便入味。
2. 将酸菜洗净，切成小段或者切丝。
3. 在锅中倒入适量清水，放入熟猪肉和切好的酸菜，加入少许盐、糖、生抽和蚝油，根据个人口味调味。
4. 将锅盖盖上，大火煮沸，然后转小火炖煮约30分钟至熟猪肉入味。
5. 可以根据自己的喜好加入一些其他调味料，例如姜片、蒜末、干辣椒等，提升风味。
6. 最后尝味，确认味道符合口味后即可关火，出锅食用。

这样做出来的熟猪肉炖酸菜酸甜可口，猪肉入味，非常下饭。可以搭配米饭或者馒头一起食用，口感更佳。希望这个做法能帮到你，祝你用餐愉快！