芒果怎么打开才能吃不酸

将芒果放在流动的水下冲洗干净后，用刀将芒果从顶部切开，然后用勺子将果肉挖出来。挖出的果肉可以直接食用或者用来制作芒果沙拉等食品。如果芒果还是有些酸，可以撒上一点糖或者滴上一些蜂蜜来中和酸味。另外，选择成熟的芒果也会减少其酸味。