牛奶炖蛋怎样是熟了

牛奶炖蛋通常是在炖煮过程中蛋液凝固并变得均匀柔软时称为熟了。你可以用筷子或餐具轻轻刺入蛋炖液，如果没有液体流出或有明显的液体凝固迹象，则表示牛奶炖蛋已经煮熟了。此外，你也可以用温度计测量蛋液的温度，一般应达到至少160°F (71°C) 以确保蛋炖液已完全煮熟。