笋干炖什么好吃

笋干可以用来炖猪肉、鸡肉、牛肉等肉类，也可以搭配蔬菜如土豆、胡萝卜、青椒等一起炖。另外，笋干还可以与豆腐、鱼片等搭配炖制，口感也很不错。总的来说，笋干的炖制可以搭配多种食材，根据个人口味选择不同的食材来炖制都会有独特的美味。