怎样炖土豆白萝卜好吃

炖土豆白萝卜的方法很简单，下面是一个简单又好吃的做法：

食材：
- 土豆
- 白萝卜
- 大葱
- 姜片
- 鸡汤或高汤
- 盐
- 胡椒粉
- 生抽
- 料酒
- 白糖

步骤：
1. 准备土豆和白萝卜，将它们洗净、去皮并切成块状。
2. 准备一锅热水，将土豆和白萝卜焯水后捞出备用。
3. 锅中放入少许油，加入葱姜爆香，然后倒入鸡汤或高汤。
4. 煮开后放入土豆和白萝卜块，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒和少许白糖，搅拌均匀。
5. 调小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟，直到土豆白萝卜烂熟。
6. 最后根据个人口味再次调味，撒上一些葱段或香菜即可食用。

这样炖出来的土豆白萝卜清甜可口，口感软糯，适合作为一道下饭菜。希望你会喜欢！