番茄炖土豆怎样做好吃

番茄炖土豆是一道美味的家常菜，下面是制作番茄炖土豆的步骤：

材料：
- 土豆2-3个，洗净去皮切块
- 番茄2个，切块
- 洋葱1个，切丁
- 蒜末2瓣
- 食用油适量
- 盐、糖、生抽适量
- 清水适量

步骤：
1. 热锅冷油，将洋葱、蒜末放入炒香。
2. 加入土豆块煸炒至微黄。
3. 倒入切块的番茄，加入适量清水，煮至土豆变软。
4. 加入盐、糖、生抽调味，煮至汤汁稍微收干。
5. 关火，出锅即可。

温馨提示：
- 可以根据个人口味添加适量的香料，如胡椒粉、孜然等。
- 番茄炖土豆可以搭配米饭或面食一起食用，味道更加美味。