压力锅里怎样炖羊肉片

炖羊肉片可以在压力锅里进行，以下是一个简单的做法：

1. 将切好的羊肉片放入压力锅中。
2. 加入适量的清水，使羊肉片浸泡在水中。
3. 加入适量的调味料，如盐、胡椒粉、姜片、葱段、料酒等。
4. 关上压力锅盖，调节好压力锅的压力和时间。
5. 等待压力锅冒出蒸汽并保持压力，然后开始计时。
6. 炖煮约20-30分钟，直到羊肉片变得柔软熟透。
7. 打开压力锅盖，根据个人口味再次调整调味料。
8. 将炖好的羊肉片盛出，可以配上蔬菜或米饭一起食用。

注意：使用压力锅炖羊肉片时，一定要注意火候和压力，以免羊肉过熟或变硬。同时，在炖制的过程中可以适当添加一些蔬菜提升口感和营养。