木薯不能跟什么一起吃
原|2024-02-08 09:28:58|浏览:98
木薯不能跟生的豆类一起吃，如生大豆、红豆、扁豆、蚕豆等。这是因为生的豆类中含有一种叫做草酸的物质，与木薯中的氢氰酸结合后会产生毒性物质，对人体有害。因此，木薯在烹饪前应该经过煮沸或加热处理，以破坏其中的氢氰酸。
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