原|2024-02-08 12:00:05|浏览:98
材料:
- 百合:30克
- 银耳:20克
- 糯米:100克
- 冰糖:适量
- 清水:适量
做法:
1. 先将百合泡发,约浸泡30分钟,然后切成小块备用;
2. 银耳洗净后,撕成小朵备用;
3. 将糯米洗净后,放入锅中加清水煮熟;
4. 煮米的同时,将切好的百合和银耳放入锅中,一起煮开;
5. 煮开后改小火继续煮熬,煮至粥变得浓稠;
6. 最后加入适量的冰糖搅拌均匀,直至冰糖融化;
7. 关火后,继续搅拌一会,待粥稍凉后即可享用。
小贴士:
1. 百合银耳粥可以根据个人口味添加红枣、核桃等配料;
2. 煮熬的过程中需不断搅拌,以免粥底糊糊;
3. 煮熟的糯米粥可以根据个人喜好,选择煮熟与否的程度,口感可以有所不同。