炸土豆球的简单做法

下面是炸土豆球的简单做法：

所需材料：
- 3个中等大小的土豆
- 1个鸡蛋
- 适量的面粉
- 食用油
- 盐、胡椒粉或其他调味料（根据个人喜好）

步骤：
1. 将土豆削皮并切成小块，放入大碗中。
2. 把土豆块放入锅中加水，煮沸约15-20分钟或直到土豆变软。用叉子轻松穿透土豆块为准。
3. 煮熟的土豆块放置在漏网上，倒入冷水中冷却大约2分钟。
4. 把土豆块放回碗中，用叉子或土豆磨泥器将土豆压成泥状。可以根据个人喜好加入适量的盐、胡椒粉或其他调味料。
5. 在面粉中加入适量的盐和胡椒粉，均匀混合。将面粉放在一个浅盘中。
6. 在一个碗中打入1个鸡蛋，搅拌均匀。
7. 用手将土豆泥揉成小球，然后把球蘸入鸡蛋液中，再在面粉中滚动，确保球表面均匀地沾满面粉。
8. 在炒锅中倒入适量的食用油，油热后把面粉包裹的土豆球放入炸至金黄色，约2-3分钟。
9. 用厨房纸巾沥干多余的油后，即可食用。

这是一种简单的炸土豆球做法，你也可以根据个人喜好添加其他配料或调味料来制作不同口味的土豆球。享用美食！