姜不能和什么一起吃

姜一般可以和很多食材一起搭配食用，但是有一些食材不适合与姜一起吃，例如：

1. 鱼：虽然姜可以中和鱼的腥味，但同时食用过多姜和鱼都具有散热作用，容易导致胃口受损。

2. 柿子：柿子含有丰富的鞣酸物质，与姜一起食用会产生沉淀物，影响消化。

3. 羊肉：姜具有燥湿散寒的作用，而羊肉属于寒性食物，一起食用容易伤肾。

以上是一些一般情况下姜不宜与搭配食用的食材，但也要根据个人体质和健康状况来判断是否合适食用。