关于海鲜焗饭的做法

海鲜焗饭是一道将海鲜与米饭烹制在一起的美味料理。以下是一种常见的海鲜焗饭的做法：

所需材料:
- 海鲜 (如鱼肉、虾、蛤蜊、鲍鱼等，根据个人口味选择)
- 米饭
- 蔬菜 (如胡萝卜、西兰花、玉米等，根据个人口味选择)
- 洋葱、大蒜、姜末等调味品
- 橄榄油或黄油
- 奶酪

步骤：
1. 将米饭煮熟备用。
2. 将海鲜切成适当的大小，蔬菜也切成小块。
3. 在炒锅中加入橄榄油或黄油，加热后加入洋葱、大蒜和姜末炒香。
4. 加入海鲜和蔬菜，翻炒均匀。
5. 将煮熟的米饭铺在烤盘底部，然后将海鲜和蔬菜均匀地倒在米饭上。
6. 撒上适量的奶酪。
7. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10-15分钟，直到奶酪融化且略呈金黄色即可。
8. 取出烤盘，让焗饭稍微冷却一会儿。
9. 上桌之前，可以根据个人口味撒上一些调味品，如盐、胡椒等。

这样一道美味的海鲜焗饭就做好了！可以享用温热的焗饭，尽情品尝海鲜的鲜美。